第47章 第 47 章 五百斤還少
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董小輝沒能從喬寧那裏學到致富經, 他們剝筍削筍,乾到快晌午,喬寧留了飯。
何嘉銘跟趙安然在他家裏吃過, 很饞季柏青的廚藝,喬寧一提,就順勢留下來蹭飯了。
董小輝不想走, 也挨挨蹭蹭湊到喬寧身邊, 聽他跟何嘉銘、趙安然聊天,他們都是大學生,指不定就在聊什麽發財的法子。
吃人家嘴短, 趙安然好話說個不停, 把季柏青的廚藝誇得天上有地上無, “長得這麽帥,做飯還好吃, 除了有點兒過于高冷……”
“我哥哪裏冷了。”喬寧不服氣地替季柏青辯解:“他只是不愛講話, 我哥很溫柔的。”
趙安然:“……”
她張了張嘴,欲言又止, 想想自己在人家家裏蹭飯,到底沒反駁。
“行行行,你哥最溫柔。”趙安然無腦附和。
“鬧鬧。”季柏青的聲音從廚房窗口傳來,“來幫我嘗下這個菜。”
“來了!”喬寧把茶壺塞給何嘉銘,小跑去廚房。
喬寧一走, 趙安然夾着嗓子學:“鬧~鬧~”,她拐了一下何嘉銘,“是和跟我們說話的語氣,不一樣哈。”
何嘉銘坐在小板凳上,差點兒被她一肘子拐地上去, 忍不住翻了個白眼:“沒你那麽膩歪。”
趙安然一個白眼翻回去,剛想怼他兩句,眼角餘光瞥見蹲在一邊,瞪大眼睛聽他們講話的董小輝。
趙安然:“……”
她輕咳一聲,威脅道:“不許跟喬寧學我剛才說的話,不然我回頭就去找學校,再給你送進去。”
董小輝老老實實道:“我學不出來……”
他表情扭曲,夾着嗓子發出幾個怪音,真誠道:“學不了。”
趙安然:“……”
何嘉銘勾着腦袋,笑得渾身發抖。
“笑什麽呢?”喬寧從廚房探出頭,“飯好了,洗手準備吃飯。”
趙安然立刻扔下小刀,跑去洗手,她都已經聞到香味了。
家裏吃飯用的八仙桌,雖然只有四個面,但桌子挺大的,坐五個人也不擠。
季柏青做了四個菜,涼拌筍絲——是喬寧吃的那種細長竹筍,口感非常細嫩,季柏青在鎮上看到有人賣,買了一點回來。
這種筍直接用手就能劈開,撕成長條筍絲,焯水後涼拌,吃得就是一個原汁原味,鮮脆爽口。
一個韭菜炒河蝦,自家菜園子長的韭菜,河蝦也是鎮上買的新鮮小河蝦,肉質緊實鮮甜,可以連殼一起吃。
一個蒜蓉排骨,一個泡椒牛肉,還有一個湯,是菠菜豬肝湯。
喬寧招呼了一聲,桌上坐着的都是同齡年輕人,沒那麽多講究,拿起筷子就開吃。
董小輝頭一次在喬寧家吃飯,乾活的時候光聞着飯菜香了,等吃到嘴,才曉得為什麽趙安然提起來就咽口水。
真好吃啊!
那筍他家裏也沒少吃,他媽只會用來炒雞蛋,沒想到這麽涼拌也好吃。他暗暗記下口味,準備回家跟他媽說,讓他媽以後也這麽做着吃。
這個年紀的少年人,最是能吃的時候,也愛吃肉,董小輝連着泡椒一起,扒拉泡椒牛肉拌飯,吃得頭都不擡,排骨更是一口一個,噗噗吐骨頭。
他不怎麽愛吃韭菜,倒不是覺得難吃,主要是春天韭菜發太快,家裏菜園子長的韭菜吃不完,他媽天天做,給他吃夠了。而且河蝦太小,懶得吐殼,所以韭菜炒河蝦這道菜,他原本不想伸筷子。
但吃着吃着,董小輝發現,其他人都在夾這道菜吃。
他好奇地也夾了一筷子,一口喂進嘴裏,眼睛都瞪圓了,嘴裏還在嚼嚼嚼,手上筷子已經又伸了過去。
這跟他家裏的韭菜,味道不一樣!
也不是說完全不一樣,還是那個韭菜味兒,但就是特別香,也不辣口,嚼着還能吃出點兒韭菜特有的甜。
好吃,特別好吃。
董小輝庫庫炫飯,幾人都沒怎麽講話,埋頭就是吃。
喬寧和季柏青也不用招呼客人,他們自己把自己照顧得很好,添飯也添得很自覺。
“嘗嘗湯。”季柏青給喬寧盛了碗湯晾着,摸着碗壁溫度差不多了,提醒他喝。
喬寧吃豬肝吃得比較少,這是一種很考驗火候的食材,以喬寧的廚藝,很難做得好吃,外賣就更不用提了。
但季柏青說豬肝補血養肝,看到新鮮的會買來做,喬寧吃過季柏青做的土匪豬肝,大火猛炒,吃到嘴裏的豬肝甚至還有點兒脆,口感鮮嫩,一點兒腥氣都沒有,下飯又好吃。
土匪豬肝是湘菜,比較重口,菠菜豬肝湯就完全品嘗食材的原味了。
豬肝煮得嫩嫩的,微微有點兒粉的口感,但不會糊口,還是脆嫩的。
菠菜是家裏菜園子拔的,這時節菠菜還沒完全長成,不過喬寧家菜園子裏的菜都長得比較快,發育得好,勉強也能吃了。
自家菜園子裏的菜,不用吝惜,季柏青挑大的拔了一些,簡單洗淨做湯,吃起來很是清甜。
喬寧很喜歡這個湯,天氣有些熱了,中午溫度又是一天中最高的時候,喝上這樣一碗清爽鮮甜的湯,感覺腸胃都更熨帖了。
家裏有客人,季柏青飯菜份量都做得不少,最後還是全部光盤,連湯也沒剩下,最後半碗菠菜豬肝湯,也被董小輝倒進碗裏。
這孩子是真能吃,米飯吃了三大碗,湯喝了不知道幾碗。
吃完飯,喬寧按着季柏青肩膀,讓他坐那歇着,其他人自覺收拾碗筷桌椅。
碗盤倒乾淨後放進洗碗機,喬寧洗了手出來,董小輝已經蹲到季柏青身邊去了。
“他找我哥做什麽?”喬寧問看熱鬧的趙安然。
“找你哥求致富經呗。”趙安然說,她正捧着一杯金桔薄荷水,一點一點抿着,她是真吃撐了,但嘴巴還饞。
喬寧:“啊?”
何嘉銘:“他想跟你哥學廚,以後去開個餐館,他覺得能掙錢。”
喬寧忍不住笑,董小輝真是,滿腦子都是發財,孩子不怕苦不怕累,一心想搞錢。
季柏青不堪其擾,掏出手機把自己的“電子老師”們全都展示給董小輝看,都是各個平臺的美食主播,教程細致。
董小輝苦着臉:“我手機被我爸沒收了……”
“你跟你爸好好說清楚。”喬寧建議道:“你就說你想學廚藝,從家常菜開始學,學了先在家做了試試。”
他覺得董志勇逼着董小輝跟他一起接活當小工,可能是想讓兒子感受掙錢的艱難,也可能是想帶他學門手藝。董小輝真感興趣的話,學廚也是門出路,橫豎他讀書是讀不進去了。
“對啊,你回去跟你爸媽商量了試試。”趙安然附和道:“聽說唐村廚家孩子都回村了,以後會跟着父母一起乾村廚的活兒。”
在場的人只有季柏青沒跟唐村廚打過交道,喬寧不想他哥有被排除在外的感覺,在季柏青身邊坐下,給他解釋:“是隔壁村的村廚,之前我家老房子改造的時候,請大家吃飯,我又不會做,就是請了他們來做的。”
他想了想,笑着說:“他們做的那個酸辣鴨特別好吃,哥你給我做吧。”
喬寧現在已經不問季柏青會不會了,不會他哥也能學會。
“好。”季柏青一口應下。
趙安然說:“對了,我好像刷到過唐村廚的一些做菜教程,我看看有沒有酸辣鴨。”
“朋友圈嗎?”喬寧奇怪道:“我沒刷到。”
“不是不是。”趙安然已經掏出手機,正在翻找,“是他家顫音號上發的,可能是他女兒拍的吧,感覺他女兒想做自媒體……找到了!酸辣鴨是吧,我發你微信了。”
喬寧每天都過得很充實,不怎麽刷短視頻,他打開鏈接掃了一眼,準備退出把教程直接發給季柏青,季柏青卻已經傾身過來,低頭看他手機上的視頻。
“不難,回頭材料備齊了給你做。”
“好!”喬寧眉眼彎彎,他高興不只是因為能吃到想吃的美食,沒那麽饞,被人放在心上,事事有回應,才是心情愉悅的主因。
趙安然羨慕得眼睛都紅了,心痛道:“我怎麽就沒這麽個有求必應的哥,我的哥哥,為什麽年紀比我小,還是個女生。”
何嘉銘白眼翻上天,一字一頓:“你那是妹妹。”
趙安然:“哦。”
閑聊了一會兒,三人繼續幫忙處理竹筍,把喬寧家所有的筍都剝皮削好,切片、焯水的活兒就不用他們了,季柏青嫌他們刀工不夠好,切的筍片厚薄不均勻。
又一人喝了一杯金桔薄荷水,三人才心滿意足地離開。
喬寧跟季柏青忙了一下午,把一百八十多斤筍全部處理好,攤開放在簸箕上。
簸箕村裏買的,很多人家都會編,價格也便宜,為了曬筍乾,喬寧還專門去買了幾個大號的。
他家院子大,直接放在院子裏曬就行,傍晚太陽落下,再收起來,晚上有露水,明天等出了太陽,再取出來繼續曬。
太陽好的情況下,這樣曬個四五天,就乾得透透的,可以收起來儲存慢慢吃,能放很久。
第二天喬寧又拉着季柏青往竹林跑了一趟,果然在靈泉灌溉區,又找到幾個“漏網之魚”,剛發起來的靈泉筍,挖回家,新鮮竹筍又接上了,這麽些筍,夠他倆吃一段時間了。
季柏青說要給喬寧做酸辣鴨,可不是白說的,去鎮上買食材,就挑起了鴨子。
本地散養的土鴨,季柏青挑,喬寧看,看來看去,讓季柏青挑了兩只。
“我們在家養兩天。”喬寧湊到季柏青耳邊,跟他咬耳朵,“養幾天再吃。”
他想季柏青應該懂他的意思。
季柏青确實懂,他想到自家魚池裏的養着的魚,還有喬寧家養了幾天,特別鮮美的螺絲。
“泥鳅吃嗎?”季柏青問:“一起養幾天。”
春天的泥鳅肉厚肥美,正是好吃的時候,賣鴨子的這攤位就有泥鳅賣,不過季柏青嫌棄它土腥氣重,沒想買。
既然……既然他家鬧鬧有法子養食材,那就可以考慮了,泥鳅是優質蛋白,中醫上講,泥鳅有補益肝脾的效用,确實是好食材。
喬寧連忙點頭:“吃。”
他樂意嘗試各種美食,因為他哥做的,都好吃。
買了鴨子,又買了泥鳅,泥鳅用個水盆就能養着,鴨子卻得找地方圈一下,養在院子裏怕它們亂拉屎。
最後決定在屋後靠近菜園的地方,搭一個小窩棚,反正就養幾天。
材料也是現成的,家裏還有老房改造時剩下的磚塊、水泥,他們沒去請人做,兩人網上找了教程,折騰了一天,給兩只鴨子蓋了個小窩棚。
“它們晚上會不會叫?”喬寧擔心道:“要是晚上叫,會吵到我們睡覺吧。”
季柏青正在檢查他做的門,漫不經心道:“晚上叫就不養了,殺了吃肉,再去買不叫的回來。”
喬寧:“……”
他轉過頭,對着窩棚裏的兩只鴨念叨:“聽到了吧,我哥說了,誰叫殺誰,你倆老實點兒,争取多活幾天。”
他給鴨鴨的水槽裏加了點靈泉水,兩只鴨鴨沖過去,piapiapia開喝。
喂食也簡單,剁碎的菠菜拌上玉米面,那可是靈泉水養出來的菠菜,兩只鴨鴨超喜歡吃。
雖然鴨子是雜食,也要吃點兒小魚小蝦小蚯蚓之類的,補充蛋白質,但喬寧又不打算一直養着它們,喂幾天,不死就行。
沒吃過靈泉鴨,不知道有多好吃,喬寧十分期待,每天很積極的去喂鴨子,填鴨式的給兩只鴨鴨吃靈泉菜,喝靈泉水,試圖短時間內将它們的肉質提升一個等級。
正喂鴨子呢,他手機突然響了。
“還要買筍?”喬寧忍不住驚訝,電話是林承軒打的,沒發消息,直接打了語音電話過來。
“你不是買了五百斤嗎?這就吃完了?沒吃夠?”
林承軒被他平淡的語氣打擊到,忍不住道:“學長,你家筍有多好吃,你不清楚嗎?”
自從那五百斤筍寄到,林承軒直接搬回家住了,早上都要定鬧鐘爬起來吃早飯,因為他家廚師做的酸辣筍丁,配白粥吃堪稱一絕。
他哥,他妹,甚至他那老不着家的爸,都連着在家吃了好幾頓飯了。
說來怪可笑的,他們一家五口,都不知道有多久沒這樣坐在一張桌子上吃飯了。
他爸自己吃不算,還惦記着他外頭那寶貝兒子,讓人把筍給他那外頭的女人送一些去。
呸!
這可是他自己花錢買的!
雖然後來他哥給他報銷了,但那也是他的人脈。
這麽好吃的筍,自己吃都不夠,還給他外頭的女人孩子分?想得美。
不過五百斤筍,家裏也沒能留下太多,他外公、舅舅那邊得送,爺爺奶奶那邊少不了,他哥還拿走了一些,讓人送到私廚去,專門招待貴客。
林承軒不知道自己家還剩多少筍,反正每頓都要吃,他頭一次覺得,筍也能這麽好吃。
林嘉宜中午在學校回不來,還讓家裏專門安排人給她送飯,別的菜不提,筍一定是要的。
他之前還想着,能做不少筍乾,以後留着慢慢吃呢,現在看來,都不知道還有沒有筍可以剩下來做筍乾。
“我知道啊。”喬寧說:“不然我怎麽敢賣那麽貴。”
林承軒:“……”
貴嗎?
別的不說,據他所知,他哥把那筍拿去私廚招待客人,一盤菜頂多用幾兩筍吧,菜價要是标出來,最少得幾千。
“學長,真不補貨了嗎?”林承軒忍不住追問。
他天天吃都沒吃夠,他哥還往外拿,他舅媽也問,爺爺奶奶那邊也問,都讓他再買些。
畢竟他們送了很親近的親戚,親戚還有親戚呢,就說他舅媽,自己嘗了好吃,肯定想讓父母也嘗嘗,她父母也還有別的兒女,吃着了好東西,能不惦記嗎?
都不缺這點兒錢,可現在這是錢的事兒嗎?是想買都買不到。
喬寧賣筍的時候他問了一嘴,聽說有一千多斤,他還想着,學長這回終于出息一點兒了,供貨量突破千斤了。
他買了五百斤呢!五百斤筍啊,怎麽也夠吃了吧,可誰曾想,吃的人也變多了。
上回藍莓買的少,親戚們想分享也分享不了,不像這次,一顆筍能做好幾盤菜,夠一家子嘗鮮。
都嘗着了味兒,可不就惦記上了,錢不錢的,誰也不在意,就催着他再多買一些。
這是大客戶,喬寧不厭其煩地解釋:“不是我不想補,沒貨了啊,現在都快四月下旬了,筍子都老了,不好吃的。”
其實用靈泉日日灌溉,說不定還能再收貨一批,但喬寧懶得費那個勁兒。
他當時灌溉竹林養靈泉筍,主要是自己吃,售賣是順帶。
這次光賣筍都賺了六萬多,卡裏餘額沒怎麽降,又漲了一大截,喬寧真是一點兒搞錢的動力都沒有。
他現在心心念念的就是靈泉鴨,連怎麽吃都計劃好了,他哥說了,一只給他做酸辣鴨,一只做啤酒鴨。
喬寧都有點兒後悔鴨子買少了,他哥的備選菜還有香酥鴨、姜母鴨、乾鍋鴨和酸蘿蔔老鴨湯呢。
但買多了養起來麻煩,先吃着,要是這種法子管用,以後想吃了就買幾只回來,用靈泉水靈泉菜填鴨式喂養。
電話挂斷,看到兒子表情已經猜到結果不好,林夫人還是抱了一絲希望:“怎麽樣?”
林承軒轉述喬寧的話:“學長說補不了貨,剩下的筍太老了。”
他看向他媽跟舅媽:“我跟學長是朋友,學長是個實在人,寧願不掙錢,也不想把品質不好的筍賣我。”
林承軒的舅媽葉素清聽得連連點頭:“承軒說得沒錯,他那朋友,确實是個實在人。”
不實在,怎麽會這種品質的筍,才賣五十一斤呢。
林夫人嘆氣道:“你這孩子,當初怎麽不多買點兒,一千多斤呢,你連一半都沒買到。”
林承軒真想大聲喊冤,五百斤還少嗎?
好吧,他現在也覺得少了,分來分去,他們自己家都不夠吃了。
葉素清也覺得外甥這次事沒辦好,家裏也不缺他這萬把塊錢,出手有點兒摳搜了。
不過畢竟不是她親兒子,這話擱心裏想想就算了,不好講出來。
她想起上回,林承軒還買了藍莓,那滋味兒,她現在想起都忍不住回味,确實好吃。
後來專門找人尋摸,也沒能找到相同品質的,高價買的藍莓也沒法比。
上次賣藍莓,聽說之前還賣過草莓、聖女果,這次又賣筍,指不定下回還有別的好東西。
“阿軒,你之前說,這次買筍是在什麽小程序下單?”葉素清掏出手機,“你把那個小程序,給舅媽發一個,免得回回麻煩你。”
外甥零花錢有限,花錢摳搜點兒也正常,她還是得自己關注一下,下回自己買。
她自己下單,想買多少買多少,往她父母那邊送,也不用在公公婆婆面前不好意思,畢竟東西是人家女兒送回娘家的。
林承軒雖然混,但他們這種家庭長大的孩子,哪能聽不懂他舅媽的言下之意,人家想自己買。
他撓撓頭,把小程序分享給舅媽,心裏打定主意,要好好經營他跟喬寧的友誼。
關系好了,還用搶購嗎?
“二哥,給我也發一個。”
旁邊湊過來一張臉,腆着笑,被林承軒一把推走,“有你什麽事?你都高三了,快高考的人,怎麽天天在家瞎玩兒。”
林嘉宜氣得飛踹他一腳,經驗豐富地躲過林承軒還擊,快速躲到舅媽身邊,抱着葉素清胳膊撒嬌:“舅媽,你看他,就知道欺負我,你把小程序分享給我吧。”
“嘉宜學習辛苦,又沒有出去玩兒,在家休息休息,你當哥哥的,別欺負她。”
林夫人教訓了兒子兩句,掏出手機:“那個小程序,給媽也分享一個。”
林承軒:“……”
“對了。”林夫人叮囑道:“不許給你爸,他可不會給你買,只會給外頭那些野種買。”
後面半句話怨念叢生,林承軒已經習慣了他媽提起他爸的私生子就生氣,尤其是他爸光明正大把人安排進公司後。
不想讓他媽不高興,林承軒乖乖點頭,把“美味食材店”的小程序分享給他媽。
想了想,又給他哥也分享了一個,他爸可以沒有,他哥得有。
……
喬寧還不知道,他的小程序已經被分享給了更多人,剛挂掉林承軒電話,又收到其他人消息。
幾個有他微信的老顧客,都後悔當時下單買少了,問他什麽時候補貨,喬寧不得已在群裏發了個通知,說清楚今年春筍不會補貨,引得一片後悔聲。
歐陽白早就私聊問過他,所以突然又來找,喬寧有點奇怪。
作者有話說:
元旦快樂!祝大家新的一年身體健康,學業順利,事業高升
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